Les légumes sont les meilleurs alliés pour préparer un apéritif dinatoire à la fois sain, propre et délicieux. Avec un esprit de créativité, il est possible de transformer les légumes aussi croquants que les frites de poissons. Vous pouvez ainsi oublier les cacahuètes, les fromages, la sucrerie pour un apéro sain avec du legume a […]
Cuisine
Quels sont les meilleurs gâteaux en France ?
Il faut dire que la pâtisserie est un domaine dans lequel les Français excellent. Beaucoup de gens à travers le monde font expressément le voyage pour gouter à diverses spécialités françaises. SI les gâteaux français sont assez prisés par les fins gourmets, il faut avouer qu’on n’a pas encore tranché en ce qui concerne le […]
Ce qu’il faut savoir pour choisir son barbecue de jardin
Le choix d’un barbecue doit se faire avec le plus grand soin possible. Il s’agit d’un investissement conséquent, c’est pourquoi il convient de tout vérifier avant de procéder à un achat. Sur ce point, le meilleur moyen de procéder c’est d’employer quelques critères de sélection. Bien vérifier les règles avant de faire un choix Quelques […]
Tout connaître sur les origines du sucre candi
On entend par sucre candi une spécialité culinaire ayant l’apparence de cristaux très épais et durs. Le sucre candi est principalement constitué de sucre de betterave, ou de sucre de canne. Par conséquent, ce sucre peut être blanc opaque s’il est obtenu à partir de sucre blanc raffiné, ou de couleur ambre s’il est obtenu […]
Comment fonctionne un blender chauffant ?
Avec la dégradation de l’environnement, l’augmentation de la pollution entrainant l’apparition de nombreuses maladies, l’accès à des repas sains et équilibrés devient une priorité surtout pour les personnes vulnérables dont les enfants et les personnes âgées. Néanmoins, cela va être pratiquement impossible sans la possibilité de préparer les repas, chez soi, à la maison, quitte […]
Réussir vos préparations culinaires avec une cuisson sous vide
Vous avez sans doute déjà entendu parler de la cuisson sous vide. Il s’agit d’une méthode novatrice pour la préparation de petits plats. On emploie pour cela une machine appelée « cuiseur sous vide ». Avec cette technique, n’importe qui pourra réaliser une cuisson parfaite. En effet, on dispose d’un contrôle précis de la température ce qui […]